PLN
Blog

Wskazówki i witaminy na kaca – wszystko, czego nie wiedziałeś o poranku po imprezie

Vitamin360
Vitamin360
23.07.2025 11:47

Lato to czas festiwali, garden party, wesel, grilli i luźnych drinków na plaży. Nawet większość sportowców może wtedy sięgnąć po kieliszek. W Vitamin360 jesteśmy gorącymi zwolennikami umiaru, choć prawie żaden z nas nie odmówi sobie od czasu do czasu dobrego drinka. Ale co się dzieje, gdy następnego dnia budzi cię nie muzyka i słońce, lecz ból głowy, pragnienie i mdłości?

Alkohol jako środek na stres i relaks budzi wiele pytań. Na przykład:

  • Czy jako sportowiec mogę pozwolić sobie na jedną imprezową noc bez wpływu na moje wyniki?
  • Jeśli zdrowie jest dla mnie priorytetem, czy alkohol powinien być całkowicie zakazany?
  • Jak alkohol działa relaksująco i jakie mogą być jego szkodliwe skutki?
  • Co powoduje kaca?
  • Jak radzić sobie z „kacem” po imprezie?

Zbroj się w wiedzę na temat alkoholu i kaca, aby następnym razem, gdy „musisz” pić, być przygotowanym! Istnieją bowiem sprytne sposoby, by zapobiegać kacowi i łagodzić jego objawy!

Jak alkohol wpływa na mózg?

Wszyscy wiedzą, że alkohol jest szkodliwy, ale czy znamy dokładny mechanizm jego działania? Zacznijmy od wpływu na mózg, który sprawia, że wiele osób sięga po alkohol jako środek na stres i odprężenie.

Najważniejszym regulatorem spokoju w naszym organizmie jest hormon zwany kwasem gamma-aminomasłowym (GABA). Wraz ze wzrostem poziomu GABA odczuwamy większe odprężenie i senność. Żartobliwie można powiedzieć, że istnieje coś takiego jak „tabletka na obojętność”, choć nie jest to tabletka, a substancja produkowana przez nasz organizm. Alkohol znacząco pobudza ten system.1

Nasi stali czytelnicy wiedzą, że wiele ziół również aktywuje szlak GABA, ale robi to na poziomie fizjologicznym (czyli nieprzesadzonym). Alkohol natomiast maksymalnie włącza mechanizmy hamujące w mózgu. Dodatkowo blokuje receptory NMDA (systemy pobudzające).2 Innymi słowy, alkohol jednocześnie zaciąga hamulec i puszcza gaz, co skutkuje: otępieniem, zaburzeniami koordynacji i mowy.

Trzecim efektem jest blokowanie płata czołowego.3 Ta część mózgu odpowiada za samokontrolę, podejmowanie decyzji i hamowanie impulsów społecznych (np. „nie krzycz”, „nie oddawaj ciosu”, „przemyśl to”). W rezultacie osoba pod wpływem alkoholu traci zdolność tłumienia swoich pragnień i reakcji. Niektórzy stają się wtedy bardziej wyluzowani i zabawni, inni agresywni – zwłaszcza jeśli tłumią głęboko skrywaną złość lub lęk.

Dlaczego alkohol jest szkodliwy?

Kiedy coś tak intensywnie aktywuje układ nerwowy, jest to jak przepływ zbyt dużego prądu przez obwód – neurony ulegają uszkodzeniu lub obumierają.4

Ponadto, podczas rozkładu alkoholu powstaje aldehyd octowy,5 który jest silnie toksyczny, uszkadza komórki, a ponieważ wątroba odpowiada za metabolizm alkoholu, to ona jako pierwsza odczuwa jego negatywne skutki.

Alkohol hamuje także wchłanianie witaminy B1, co w dłuższej perspektywie może prowadzić do niedoboru witaminy B1.6

Chroniczne spożywanie alkoholu aktywuje komórki mikrogleju w mózgu (komórki odpornościowe układu nerwowego). Wytwarzają one substancje zapalne (np. cytokiny), które mogą powodować obumieranie neuronów. Dotyczy to zwłaszcza obszarów mózgu odpowiedzialnych za pamięć, podejmowanie decyzji i kontrolę emocji (np. hipokamp, kora przedczołowa).7,8 Badania MRI potwierdzają, że regularne picie zmniejsza objętość mózgu, zwłaszcza w korze przedczołowej (decyzje) i hipokampie (pamięć). Dobra wiadomość: proces ten jest częściowo odwracalny, jeśli całkowicie zrezygnuje się z alkoholu.

Kolejnym podstępnym, krótkoterminowym efektem alkoholu jest odwodnienie. Alkohol hamuje produkcję hormonu antydiuretycznego (ADH).9 Normalnie przysadka mózgowa produkuje ADH (wazopresynę), który instruuje nerki, by zatrzymywały wodę. Alkohol blokuje produkcję ADH, przez co nerki wydalają więcej wody, co prowadzi do częstego oddawania moczu, utraty wody i elektrolitów.

Co dzieje się z organizmem podczas odwodnienia?10

  • Komórki mózgowe ulegają odwodnieniu, co powoduje bóle głowy i uczucie „ściskania”.
  • Krew staje się gęstsza: zmniejsza się objętość osocza, utrudniając transport tlenu i składników odżywczych.
  • Skurcze mięśni, zmęczenie: z powodu utraty elektrolitów (sodu, potasu, magnezu).
  • Suchość w ustach, suchość oczu: klasyczne objawy odwodnienia.
  • Obciążenie nerek: zwiększone oddawanie moczu obciąża nerki.

Czy niewielka ilość też szkodzi?

Z perspektywy powyższych skutków odpowiedź brzmi: tak, ale wszystko zależy od ilości i częstotliwości. Dla sportowca poza sezonem okazjonalne picie może być dopuszczalne. Podobnie dla osoby dbającej o zdrowie – od czasu do czasu lampka wina może być przyjemnością. Jednak zawsze trzeba uwzględnić, że nieco większa ilość alkoholu – poza „przyjemnym uczuciem” – może wywołać przejściowe skutki uboczne, czyli kaca (zwanego też zespołem poalkoholowym).

Dlaczego mamy kaca?

Główną przyczyną kaca jest odwodnienie, choć pełny mechanizm nie jest do końca poznany. Poniżej przedstawiamy akceptowane przez naukę przyczyny11:

  • Utrata elektrolitów (skutek odwodnienia): niedobór sodu, potasu i magnezu może powodować nudności i osłabienie mięśni.
  • Aldehyd octowy: wątroba rozkłada alkohol, wytwarzając ten toksyczny produkt uboczny – główną przyczynę nudności, pocenia się i bólu głowy.
  • Zaburzenia snu: alkohol zakłóca fazę REM snu.
  • Procesy zapalne: układ odpornościowy aktywuje się, powodując zmęczenie i drażliwość.

Jak zapobiegać kacowi?

Jak powiedział William Hickey: „…w tamtej chwili nie wierzyłem, że na świecie istnieje bardziej nieszczęśliwa istota ode mnie”. Znasz to uczucie? Czas działać, by następna impreza nie zakończyła się tak fatalnie!

Prawdziwi bohaterowie myślą z wyprzedzeniem, więc kluczem jest:

Nawodnienie, nawodnienie, nawodnienie! Pij szklankę wody do każdego kieliszka alkoholu! Pij wodę przed imprezą i po imprezie – oczywiście wodę.

Ważne jest też, by nie pić alkoholu na czczo. Odpowiednie jedzenie – zwłaszcza bardziej treściwe, tłuste potrawy – spowalnia wchłanianie alkoholu, dzięki czemu „nie uderza on tak szybko”. Oczywiście nie przesadzaj, bo przejedzenie w połączeniu z alkoholem może wywołać dolegliwości już na imprezie.

Kolejnym krokiem jest regularne stosowanie multiwitaminy, by organizm był wcześniej zaopatrzony w przeciwutleniacze i witaminy z grupy B (szczególnie B1). GAL GAL+ Multivitamina zawiera między innymi:

  • Witaminy C i D, które jako przeciwutleniacze wspierają detoksykację organizmu.
  • Cynk, który pomaga w rozkładzie alkoholu.
  • Taurynę, która może łagodzić bóle głowy po imprezie.
  • Magnez, który zmniejsza bóle głowy i skurcze mięśni.

Co robić, gdy kac już nas dopadł?

Jeśli pomimo picia wody, odpowiedniego jedzenia i witamin kac i tak cię dopadnie, następnego dnia zrób co następuje:

1. Pij jeszcze więcej wody!

2. Stosuj ekstrakt z ostropestu plamistego, który wspiera funkcjonowanie wątroby i pomaga usuwać toksyny. Ostropest stabilizuje błony komórkowe hepatocytów, zapobiegając wnikaniu toksyn do komórek, oraz pobudza regenerację komórek wątroby.12,13 Sylimarin to kompleks flawonolignanów, zawierający trzy główne składniki: sylibininę, sylikrystynę i sylidianinę. Ważne: ekstrakt z ostropestu nie działa doraźnie, jego efekty są widoczne przy długotrwałym stosowaniu. Dlatego w czasie intensywnych imprez lub festiwali warto zaopatrzyć się w opakowanie. Jeśli nie ma poważnych uszkodzeń wątroby potwierdzonych badaniami krwi, wystarczy umiarkowana dawka. Wybierz Now Foods Ekstrakt z Ostropestu Plamistego 150 mg Sylimariny.

3. Zacznij dzień od lekkiego śniadania. Spróbuj tostów z jajkiem lub owsianki z bananem. Unikaj tłustych lub pikantnych potraw, które mogą podrażniać żołądek. Potem zjedz rosół i napij się herbaty imbirowej – ta ostatnia łagodzi nudności.

4. Ostrożnie z kawą. Kofeina, dzięki działaniu na adrenalinę, działa przeciwbólowo. W małych ilościach może pomóc złagodzić objawy kaca, ale zbyt duża ilość kofeiny dodatkowo odwadnia, więc pij z umiarem!

+1. Rola węgla aktywnego: Stosowanie węgla aktywnego w zapobieganiu kacowi to popularny domowy sposób, ale trzeba znać jego ograniczenia! Węgiel aktywny nie wchłania się w organizmie, wiąże toksyny, bakterie i leki w przewodzie pokarmowym, ale sam alkohol wiąże bardzo słabo. Ma sens tylko wtedy, gdy piłeś niskiej jakości alkohol i obawiasz się, że jego zanieczyszczenia przyczyniają się do kaca. W takim przypadku użyj JutaVit Węgla Aktywnego w trakcie lub zaraz po spożyciu alkoholu.

Podsumowanie

Najlepiej pić z umiarem, ale jeśli już jesteś w wirze letnich imprez, pamiętaj: kac to nie medal za odwagę, a krzyk organizmu o pomoc. Z odrobiną świadomości łatwiej przetrwać ciężki poranek po imprezie.

„Na zdrowie!”

Źródła wykorzystane w artykule ⋙
  1. Davies M. The role of GABAA receptors in mediating the effects of alcohol in the central nervous system. J Psychiatry Neurosci. 2003 Jul;28(4):263-74. PMID: 12921221; PMCID: PMC165791.
  2. Ron D, Wang J. The NMDA Receptor and Alcohol Addiction. In: Van Dongen AM, editor. Biology of the NMDA Receptor. Boca Raton (FL): CRC Press/Taylor & Francis; 2009. Chapter 4. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK5284/
  3. Oscar-Berman M, Marinković K. Alcohol: effects on neurobehavioral functions and the brain. Neuropsychol Rev. 2007 Sep;17(3):239-57. doi: 10.1007/s11065-007-9038-6. PMID: 17874302; PMCID: PMC4040959.
  4. Tateno M, Saito T. Biological studies on alcohol-induced neuronal damage. Psychiatry Investig. 2008 Mar;5(1):21-7. doi: 10.4306/pi.2008.5.1.21. Epub 2008 Mar 31. PMID: 20046404; PMCID: PMC2796092.
  5. Quertemont E, Didone V. Role of acetaldehyde in mediating the pharmacological and behavioral effects of alcohol. Alcohol Res Health. 2006;29(4):258-65. PMID: 17718404; PMCID: PMC6527032.
  6. Dervaux A, Laqueille X. Le traitement par thiamine (vitamine B1) dans l’alcoolodépendance [Thiamine (vitamin B1) treatment in patients with alcohol dependence]. Presse Med. 2017 Mar;46(2 Pt 1):165-171. French. doi: 10.1016/j.lpm.2016.07.025. Epub 2016 Nov 3. PMID: 27818067.
  7. Warden AS, Triplett TA, Lyu A, Grantham EK, Azzam MM, DaCosta A, Mason S, Blednov YA, Ehrlich LIR, Mayfield RD, Harris RA. Microglia depletion and alcohol: Transcriptome and behavioral profiles. Addict Biol. 2021 Mar;26(2):e12889. doi: 10.1111/adb.12889. Epub 2020 Mar 16. PMID: 32176824; PMCID: PMC8510547.
  8. Pahng AR, McGinn MA, Paulsen RI, Edwards S. The Prefrontal Cortex as a Critical Gate of Negative Affect and Motivation in Alcohol Use Disorder. Curr Opin Behav Sci. 2017 Feb;13:139-143. doi: 10.1016/j.cobeha.2016.11.004. PMID: 28111628; PMCID: PMC5242235.
  9. Harper KM, Knapp DJ, Criswell HE, Breese GR. Vasopressin and alcohol: a multifaceted relationship. Psychopharmacology (Berl). 2018 Dec;235(12):3363-3379. doi: 10.1007/s00213-018-5099-x. Epub 2018 Nov 3. PMID: 30392132; PMCID: PMC6286152.
  10. Taylor K, Tripathi AK. Adult Dehydration. [Updated 2025 Mar 5]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2025 Jan-. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK555956/
  11. Swift R, Davidson D. Alcohol hangover: mechanisms and mediators. Alcohol Health Res World. 1998;22(1):54-60. PMID: 15706734; PMCID: PMC6761819.
  12. Achufusi TGO, Pellegrini MV, Patel RK. Milk Thistle. [Updated 2024 Feb 28]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2025 Jan-. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK541075/
  13. Mulrow C, Lawrence V, Jacobs B, et al. Milk Thistle: Effects on Liver Disease and Cirrhosis and Clinical Adverse Effects: Summary. 2000. In: AHRQ Evidence Report Summaries. Rockville (MD): Agency for Healthcare Research and Quality (US); 1998-2005. 21. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK11896/

Among our articles written by our nutrition expert, you'll find product reviews and helpful tips on healthy living and prevention.

Our most popular articles: