- w 100% naturalne białko, bez aromatów i substancji słodzących
- Certyfikowany izolat białka serwatkowego Volactive® UltraWhey XP
- Wyprodukowany ze świeżego mleka krów wolnych od hormonów, antybiotyków i GMO
- Bardzo wysoka zawartość białka
- Odpowiedni na każdą porę dnia.
Volactive® Iso-Fuji to 100% izolat białka serwatkowego bez aromatów i substancji słodzących. Jest wytwarzany za pomocą technologii ultrafiltracji i mikrofiltracji z przepływem krzyżowym , które umożliwiają produkcję serwatki o średniej zawartości białka wynoszącej 90% (gęstość białka może wahać się od 86-88% lub więcej) i wyjątkowo niskiej zawartości tłuszczu i laktozy (<1%). Podczas produkcji nie dodaje się żadnych aromatów ani substancji słodzących, dzięki czemu Iso-Fuji 100% NATURAL jest naprawdę naturalny.
Izolat białka serwatkowego (WPI) jest najczystszą formą serwatki, ma niezwykle wysoką wartość biologiczną i naturalnie zawiera aminokwasy rozgałęzione (BCAA). Volactive® Iso-Fuji 100% NATURAL, oprócz tego, że jest wykonany z certyfikowanego białka serwatkowego Volactive® UltraWhey XP, najwyższej jakości surowca na rynku, nie jest przetwarzany z dodatkiem aromatów lub substancji słodzących, dzięki czemu pozostaje całkowicie naturalny. Nie zawiera stewii ani sukralozy, dzięki czemu jest dobrze tolerowany nawet przez osoby o szczególnie wrażliwych jelitach. Jest to szybko wchłaniane białko o dobrym tempie trawienia (30-45 minut).
Proszki białkowe są wskazane w celu zaspokojenia dziennego zapotrzebowania na białko, zarówno dla sportowców o wysokim zapotrzebowaniu na białko, jak i dla osób prowadzących siedzący tryb życia, które chcą wzbogacić swoje przekąski i śniadania.
Białka przyczyniają się do wzrostu i utrzymania masy mięśniowej, pełnią funkcję plastyczną (tj. przyczyniają się do naprawy i budowy tkanek), tworzą hormony i enzymy, działają jako transportery i przyczyniają się, w postaci przeciwciał, do aktywności immunologicznej.
Proces produkcyjny wybrany dla Volactive® Iso-Fuji 100% NATURAL, mikrofiltracja połączona z ultrafiltracją przepływu krzyżowego, jest najdroższym procesem stosowanym do uzyskania izolatu białka serwatkowego, ale jest to również proces, który umożliwia zachowanie nienaruszonych wszystkich bioaktywnych frakcji, które określają jakość samego białka. Serwatka uzyskana w pierwszym etapie przetwarzania za pomocą ultrafiltracji jest przenoszona do maszyny, która za pomocą systemu filtrów membranowych przeprowadza dalszą filtrację progresywną. Ten system filtracji usuwa niepożądane cząsteczki, w tym minerały, lipidy i laktozę.
Mikrofiltrowane białka są w 99% niedenaturowane i zachowują wszystkie ważne bioaktywne frakcje peptydowe niedenaturowanej serwatki. Nie dodaje się żadnych substancji słodzących ani aromatów, dzięki czemu izolat białka serwatkowego jest w 100% naturalny.
Co oznacza 100% NATURALNY?
Jak wynika z tabeli wartości odżywczych produktu, Volactive® Iso-Fuji 100% NATURAL nie zawiera żadnych aromatów ani substancji słodzących na liście składników. Etykieta "100% Natural" odnosi się zatem do całkowicie naturalnego profilu produktu, który ma prawdziwy smak, który nie jest zafałszowany żadnymi dodatkami. Dlatego też Iso-Fuji 100% NATURAL jest również idealnym wyborem dla wszystkich tych, którzy są szczególnie wrażliwi na słodziki.
Co oznacza certyfikat Volactive UltraWhey XP i materiał wyjściowy?
Volac® jest złotym standardem w produkcji mleczarskiej i hodowli zwierząt oraz największym producentem odżywczych białek serwatkowych do zastosowań "Lifestyle" w Europie. Firma zyskała reputację absolutnego innowatora w zakresie technologii produkcji i rozwoju w dziedzinie żywienia.
Zespół techniczny i naukowy Volac® czerpie z 40-letniego dziedzictwa firmy w zakresie przetwarzania serwatki i stosowania najnowocześniejszych technik ultrafiltracji. Gama produktów Volactive® jest wynikiem zastosowania najnowszych i najbardziej złożonych technologii suszenia membranowego i rozpyłowego, które skutecznie stabilizują materiał białkowy poprzez ograniczenie denaturacji białka do absolutnego minimum, zapewniając w ten sposób białka serwatkowe o profilach odżywczych, które są znacznie lepsze od preparatów białkowych otrzymywanych innymi metodami przetwarzania, które mogą zagrozić ich stabilności.
Izolat białka uzyskany z tego materiału wyjściowego zawiera co najmniej 92% białka serwatkowego. Dlatego też jest nazywany XP (Xtra Pure), termin używany do podkreślenia dodatkowej czystości tego składnika, który jest ultrafiltrowany w procesie niskotemperaturowym i niskociśnieniowym.
Jakie są składniki i właściwości? (Dane odnoszą się do niearomatyzowanego Volactive® UltraWhey XP)
- Białko ok. 94%
- Tłuszcz <0,3%
- Laktoza <0,5%
- Wilgotność 4,5%
- Minerały 2,0%
- pH 6,2
Frakcje białkowe (% białka w produkcie)
- Beta-laktoglobulina 50-60
- Glikomakropeptyd 15-20
- Alfa-laktalbumina 15-20
- Albumina surowicy bydlęcej 1,0-2,0
- Immunoglobulina A 0,1-1,0
- Laktoferyna 0,5-1,0
