Kwasy tłuszczowe omega obejmują Omega-3 (ALA, kwas alfa-linolenowy), Omega-6 (kwas linolowy) oraz Omega-9 (kwas oktadecenoowy, kwas oleinowy). Omega-3 i Omega-6 to niezbędne, wielonienasycone kwasy tłuszczowe, których nasz organizm nie potrafi wytworzyć. Natomiast Omega-9 to nieniezbędny, jednonienasycony kwas tłuszczowy, który może być naturalnie produkowany przez organizm. Wszystkie trzy kwasy tłuszczowe mają różny wpływ na nasz organizm, ważne jest również, w jakiej proporcji i w jakiej ilości je spożywamy. Dostępne w naszym sklepie internetowym produkty łączące Omega 3-6-9 zawierają wszystkie ważne źródła omega w odpowiednich ilościach.
Jaka jest różnica między kwasami tłuszczowymi Omega 3-6-9?
Przez Omega 3-6-9 rozumiemy nienasycone kwasy tłuszczowe o określonej strukturze chemicznej. Ich nazwa pochodzi od położenia podwójnego wiązania atomów węgla w łańcuchu kwasu tłuszczowego. Jeśli podwójne wiązanie znajduje się na trzeciej pozycji od końca omega, mówimy o Omega-3, jeśli na szóstej, o Omega-6, a jeśli na dziewiątej, mówimy o kwasie tłuszczowym Omega-9.
Nienasycone kwasy tłuszczowe odróżniają się od nasyconych obecnością podwójnego wiązania. Ze względu na podwójne wiązanie nienasycone kwasy tłuszczowe mają luźniejszą strukturę niż nasycone, przez co rzadziej przywierają do ścian naczyń, dlatego mają właściwości obniżające poziom cholesterolu i chroniące ściany naczyń. Zastępowanie w diecie nasyconych kwasów tłuszczowych nienasyconymi przyczynia się do utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi.
Kwas tłuszczowy Omega-3
Do niezbędnych kwasów tłuszczowych Omega-3 należą wielonienasycony kwas alfa-linolenowy (ALA), kwas eikozapentaenowy (EPA) oraz kwas dokozaheksaenowy (DHA).
Kwasy tłuszczowe Omega-3 odgrywają rolę między innymi w obniżaniu ciśnienia krwi, utrzymaniu elastyczności naczyń krwionośnych, poprawie widzenia oraz zachowaniu odpowiedniego nawilżenia skóry. ALA przyczynia się do utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. (Korzystny efekt można osiągnąć przy dziennym spożyciu 2 g kwasu alfa-linolenowego.)
Niedobór Omega-3 może objawiać się wrażliwą, suchą skórą, a nawet nietypowym nasileniem trądziku, depresją, problemami z paznokciami, suchymi oczami, bólami stawów, zwiększonym wypadaniem włosów lub rozdwajaniem się włosów.
Źródła kwasu tłuszczowego Omega-3
Kwasy tłuszczowe Omega 3 można naturalnie znaleźć w rybach morskich, skorupiakach, mięczakach, rybach słodkowodnych, roślinach strączkowych (groch, soczewica, fasola), orzechach, siemieniu lnianym oraz zielonych warzywach liściastych (np. brokuły, szpinak).
Kwas tłuszczowy Omega-6
Kwasy tłuszczowe Omega-6 obejmują 11 grup kwasów tłuszczowych. Musimy jednak odróżnić poszczególne grupy kwasów tłuszczowych, ponieważ podczas gdy kwas arachidonowy odpowiada za powstawanie prostaglandyn prowadzących do procesów zapalnych, kwas linolowy przyczynia się do utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. (Korzystny efekt można osiągnąć przy dziennym spożyciu 10 g kwasu linolowego.)
Spośród kwasów tłuszczowych Omega-6 najkorzystniejsze dla organizmu są kwas linolowy i kwas alfa-linolenowy. Omega-6 w niewielkich ilościach jest niezbędna do prawidłowego gojenia, jednak nadmierne spożycie jest szkodliwe dla organizmu: może wzrosnąć poziom cholesterolu, a także zwiększyć się ryzyko rozwoju miażdżycy.
Objawy niedoboru kwasów tłuszczowych omega-6 obejmują suchą skórę i oczy, wypadanie włosów, niewydolność nerek, zaburzenia rytmu serca i trawienia, częste infekcje oraz powolne gojenie ran. Ponadto problemy z nauką, wahania nastroju i trudności z koncentracją również mogą być związane z niedoborem kwasów tłuszczowych.
Źródła kwasu tłuszczowego Omega-6
Najlepszymi źródłami Omega-6 są oleje roślinne, soja, tofu, nasiona (słonecznika, konopi, winogron, dyni, szałwii hiszpańskiej) oraz orzechy.
Kwas tłuszczowy Omega-9
Omega-9 nie jest niezbędnym kwasem tłuszczowym i jest naturalnie wytwarzany przez nasz organizm, jeśli mamy odpowiednią ilość kwasów tłuszczowych Omega-3 i Omega-6. W przeciwnym razie konieczne jest uzupełnienie potrzebnej ilości poprzez dietę.
Kwas tłuszczowy odgrywa ważną rolę w utrzymaniu zdrowia serca, ponieważ może przyczyniać się do prawidłowego, zrównoważonego poziomu cholesterolu i wzmacniać układ odpornościowy.
Źródła kwasu tłuszczowego Omega-9
Kwasy tłuszczowe Omega 9 można naturalnie znaleźć w awokado, orzechach (pekany, nerkowce, orzechy makadamia), migdałach, orzechach laskowych, pistacjach, oliwkach i oliwie z oliwek.
Dlaczego prawidłowa proporcja Omega 3-6-9 jest ważna?
Każdy kwas tłuszczowy ma swoją rolę i wpływ. Omega-6 i Omega-3 działają odmiennie: pierwszy ma działanie prozapalne, natomiast drugi przeciwzapalne.
Prawidłowy, według badaczy, stosunek Omega-3 / Omega-6 wynosiłby 1:3 i 1:5, ale w rzeczywistości jest bliższy odpowiednio 1:10 i 1:30. Powód tkwi w naszej diecie. Dieta bogata w Omega-6, a uboga w Omega-3 zwiększa stan zapalny, dlatego ważne jest spożywanie kwasów tłuszczowych w odpowiednich proporcjach.
Objawy niedoboru Omega-3 mogą być bardzo poważne, takie jak depresja, choroby układu krążenia oraz w przypadku ciąży nieprawidłowy rozwój płodu, a później dziecka.
Oprócz odpowiedniej ilości ważna jest również właściwa proporcja kwasów tłuszczowych. Złożone suplementy Omega 3-6-9 zapewniają to: zawierają już odpowiednie ilości dla naszego organizmu.
Dostępne pakiety w sklepie internetowym Vitamin360
W naszym sklepie internetowym dostępne są produkty Omega 3-6-9 wielu międzynarodowo uznanych marek, w tym produkty Ostrovit, Puritan's Pride, Now Foods, Universal Nutrition, Nordic Naturals oraz Nutravita.