Czym jest kapsułka Omega-3?

Zatem szerowy wpływ oleju rybnego Omega-3 na zdrowie jest udowodniony, ale może on bardziej wpływać na niektóre procesy biologiczne. Na początku artykułu przedstawimy wszystkie udowodnione korzyści. Na końcu zaprezentujemy, dlaczego olej rybny GAL jest wyjątkowej jakości.

DO CZEGO SŁUŻY OLEJ RYBNY OMEGA-3?

Zanim odpowiemy na to ważne pytanie, sprawdźmy, czym właściwie jest olej rybny?

Najbardziej zaskakującą informacją o oleju rybnym Omega-3 jest to, że – werble – jest to ogólna nazwa superzdrowego tłuszczu pozyskiwanego z ryb słodkowodnych i morskich (choć zazwyczaj chodzi o te drugie). Aktualizacja: obecnie dostępne są również wegańskie produkty Omega-3.

Termin olej rybny Omega-3 odnosi się do trzech wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Są to:

• EPA: kwas eikozapentaenowy
• DHA: kwas dokozaheksaenowy
• ALA: kwas alfa-linolenowy

Ok, ok, to brzmi trochę jak język obcych, prawda?! Aby zrozumieć kwasy tłuszczowe Omega-3, musimy wiedzieć, że tłuszcze (kwasy tłuszczowe) pochodzące z jedzenia można podzielić na dwie główne grupy:

• Tłuszcze nasycone mają „sztywniejszą” strukturę. Oznacza to, że większość tłuszczów nasyconych ma tendencję do osadzania się na ściankach naczyń krwionośnych, w przeciwieństwie do tłuszczów nienasyconych. W ten sposób tłuszcze nasycone zwiększają poziom cholesterolu, który je transportuje, i zwiększają ryzyko miażdżycy, a także mogą wywoływać stany zapalne. Choć nie wszystkie tłuszcze nasycone są niezdrowe, pomyślmy chociażby o oleju MCT. Ponadto problemy związane ze spożywaniem tłuszczów nasyconych pojawiają się głównie przy wysokich dawkach. Tłuszcze nasycone występują głównie w źródłach pochodzenia zwierzęcego: tłuste mięsa mają wysoki poziom tłuszczów nasyconych – czyli czerwone mięso (i produkty z niego: kiełbasy, parówki, salami itp.) oraz boczek mają nieodpowiedni profil kwasów tłuszczowych. Z kolei profil kwasów tłuszczowych ryb jest doskonały. Wyróżniają się tu morskie ryby bogate w Omega-3, takie jak: łosoś, makrela, sardela, sardynki.
• Tłuszcze nienasycone: mają znacznie luźniejszą strukturę. Istnieją tłuszcze jednonienasycone oraz wielonienasycone. Lekcja chemii: odnosi się to do podwójnych wiązań w ich strukturze (to właśnie sprawia, że ich struktura jest luźniejsza). Jeśli w tłuszczu nienasyconym znajduje się więcej niż jedno podwójne wiązanie, nazywamy je tłuszczami wielonienasyconymi. Z tego wynika: im więcej podwójnych wiązań, tym luźniejsza jest struktura kwasu tłuszczowego – co oznacza, że jest mniej podatny na osadzanie się na ściankach naczyń krwionośnych.

Warto zauważyć, że to tylko jedna z funkcji kwasów tłuszczowych. Tłuszcze wbudowują się w błonę komórkową, gdzie pełnią wiele funkcji, aż do stworzenia płynności błony (fluidności) przez przekazywanie sygnałów. Ponadto kwasy tłuszczowe funkcjonują jako prekursor wielu hormonów. Z tego powodu nie można stwierdzić, że tłuszcze nasycone są równoznaczne z niezdrowymi, a tłuszcze nienasycone są równoznaczne ze zdrowiem. Pomyślmy tylko o silnie prozapalnym (czyli zdecydowanie niezdrowym) czterokrotnie nienasyconym kwasie tłuszczowym: kwasie arachidonowym. To właśnie z kwasu arachidonowego nasz organizm wytwarza hormony odpowiedzialne za ból i stan zapalny, czyli prostaglandyny.

Zatem olej rybny Omega-3 oznacza trzy różne, ale luźne strukturalnie kwasy tłuszczowe, które są (między innymi) superzdrowe (pochodzące z jedzenia). Teraz, gdy to zrozumieliśmy, możemy wyjaśnić, do czego właściwie służy olej rybny Omega-3.

Naukowo udowodnione korzyści zdrowotne oleju rybnego Omega-3 mogą obejmować:

• Profilaktyka chorób sercowo-naczyniowych.^1-4
• Może obniżać wysoki poziom trójglicerydów.⁵
• Może wspomagać leczenie cukrzycy typu 2. Ponadto może mieć działanie profilaktyczne w przypadku cukrzycy. (Należy dodać, że Omega-3 nie będzie skuteczna, jeśli dieta nie jest odpowiednia).¹
• Profilaktyka chorób nowotworowych oraz łagodzenie powikłań związanych z leczeniem raka.^{1,4,6,7,18,19}
• Profilaktyka choroby Alzheimera i demencji oraz spowolnienie jej postępu.^1,22-24
• Łagodzenie objawów depresji.¹
• Stymulowanie rozwoju nerwu wzrokowego oraz ogólnego rozwoju mózgu. Jest to szczególnie ważne u dzieci, a także ma duże znaczenie w przypadku uszkodzeń nerwów u dorosłych.^1,25-27
• Zachowanie zdrowia w dzieciństwie i podczas ciąży; głównie dzięki właściwościom przeciwzapalnym i budulcowym błon komórkowych oleju rybnego Omega-3. Ponieważ zdrowie błony komórkowej jest niezbędne do prawidłowego podziału komórek.¹
• Wzmacnianie działania prebiotyków. Jest to również związane z działaniem przeciwzapalnym. Dzięki niższemu poziomowi stanów zapalnych na poziomie komórkowym, mniej mikroorganizmów ginie. Podobnie jak prebiotyki, Omega-3 może pomóc w utrzymaniu zdrowia mikroflory jelitowej.⁸ Zobacz rolę stanu zapalnego w naszym organizmie pod koniec artykułu.
• W przypadku niewydolności serca może zmniejszyć ryzyko hospitalizacji oraz częstotliwość zgonów.^3,9
• Urazy kręgosłupa; leczenie objawów degeneracji dysków międzykręgowych lub przepukliny kręgosłupa. Działanie przeciwzapalne oleju rybnego Omega-3 jest związane z jego właściwościami przeciwbólowymi. Wynika to z faktu, że szlaki zapalne pokrywają się z szlakami odpowiedzialnymi za odczuwanie bólu.¹⁰
• Może zmniejszyć objawy ADHD.^11,12
• Może zmniejszyć objawy depresji poporodowej.¹³
• Może przynieść ulgę osobom cierpiącym na uderzenia gorąca w okresie menopauzy.¹⁴
• Może zmniejszyć ból u osób cierpiących na reumatyczne zapalenie wielostawowe.^1,4
• Może zmniejszyć objawy astmy.^4,14
• Może przynieść ulgę osobom cierpiącym na zapalenie ozębnej.¹
• Może zmniejszyć częstotliwość napadów padaczkowych lub próg ich wystąpienia.^15,16
• Może zmniejszyć stopień uszkodzenia nerwów lub objawy związane z cukrzycą.^2,17
• Może przynieść ulgę osobom cierpiącym na niealkoholowe stłuszczenie wątroby. Konkretnie, może zmniejszyć stopień stłuszczenia wątroby.²¹

Jak widzimy, olej rybny Omega-3 ma do zaoferowania pełny arsenał korzyści dla naszego zdrowia, ale stopień tych korzyści pozostaje wątpliwy. Krótko mówiąc, nie ma wątpliwości, że Omega-3 działa, ale które z ich efektów są najbardziej widoczne? Na to pytanie będziemy szukać odpowiedzi, ale przedtem sprawdźmy, dlaczego olej rybny wyróżnia się w kontekście utrzymania ogólnego zdrowia.

OLEJ RYBNY JAKO WITAMINA H!

Jako zdrowy tłuszcz, jego wpływ obejmuje każdą komórkę w naszym ciele, dlatego może być uważany za ogólny środek wspomagający zdrowie. Jednak osiągnie to tylko wtedy, gdy błona komórkowa, do której się wbudowuje, pozostanie zdrowa. A do tego potrzebna będzie duża ilość oleju rybnego Omega-3!

Pamiętacie, że wcześniej wspomniałem, że jeden z nienasyconych kwasów tłuszczowych, który z natury powinien być zdrowy, w rzeczywistości taki nie jest? To prozapalny kwas tłuszczowy – kwas arachidonowy. Kwas arachidonowy jest kwasem tłuszczowym Omega-6.

Coraz silniejsze dowody wskazują na to, że stosunek Omega-6 do Omega-3 we krwi, a także stosunek kwasu arachidonowego do EPA (jednego z kwasów tłuszczowych Omega-3) może być predykatorem ogólnego stanu zdrowia człowieka.^25-33

Zgodnie z przyjętymi opiniami^55,56:

• Stosunek Omega-6 do Omega-3 1:1-4:1 uznawany jest za dobry.
• Stosunek kwasu arachidonowego do EPA 1:1-5:1 uznawany jest za dobry.

W przeciwieństwie do tego, przeciętny człowiek spożywa stosunek Omega-6 do Omega-3 na poziomie 20:1. Oznacza to, że jest to prawie sześć razy gorszy stosunek niż ten, który jest potrzebny do utrzymania ogólnego stanu zdrowia.

Obecnie dostępne są testy, które badają profil kwasów tłuszczowych we krwi. Test ten wysyłany jest za granicę, a na podstawie moich doświadczeń, wyniki zazwyczaj są następujące:

• Nie spożywasz Omega-3 i konsumujesz dużo tłuszczu zwierzęcego. Stosunek Omega-6 do Omega-3 może wynosić od 20:1 do 40:1.
• Spożywasz Omega-3, ale konsumujesz dużo tłuszczu zwierzęcego. Stosunek Omega-6 do Omega-3 może wynosić od 10:1 do 25:1.
• Spożywasz Omega-3 i konsumujesz mało tłuszczu zwierzęcego. Stosunek Omega-6 do Omega-3 może wynosić od 5:1 do 15:1.
• Spożywasz zalecaną ilość Omega-3 (patrz później) i konsumujesz mało tłuszczu zwierzęcego. Stosunki będą odpowiednie, czyli w granicach od 2:1 do 5:1.

Warto zauważyć, że wcześniej podane liczby opierają się na moich doświadczeniach związanych z testami krwi, ale nie są to dane naukowo udowodnione. Chociaż specjaliści zajmujący się tym tematem również zauważają podobne stosunki, wyniki te nie zostały zebrane w całość ani opublikowane jako badania kliniczne.

GAL OLEJ RYBNY – SZCZYT OMEGA-3?!

Gdybym miał wyróżnić jeden rodzaj Omega-3, to zdecydowanie byłby to olej w płynnej postaci. Z olejem rybnym Omega-3 jedna kapsułka nie wystarczy, a warto dawkować go w zależności od masy ciała, ponieważ dziecko ważące 20 kilogramów nie spożywa tyle, co dorosły ważący 90 kilogramów – czyli dziecko nie musi kompensować tak dużej ilości „złego tłuszczu” jak dorosły.

Ze względu na odpowiednią dawkę i stosunek ceny do wartości, wybierzmy płynny suplement oleju rybiego Omega-3. Wybór Vitamin360 padłby na olej rybi GAL Omega-3. Dlaczego?

Aktualne badania wykazały, że Omega-3 działa najlepiej w połączeniu z przeciwutleniaczami i polifenolami.⁵⁶ Olej rybi GAL Omega-3 zawiera witaminy E oraz dodany ekstrakt z rozmarynu. Witamina E jest substancją aktywną, która najlepiej współpracuje z kwasami tłuszczowymi Omega-3. Dzieje się tak, ponieważ witamina E może pomóc w zapobieganiu rozpadowi Omega-3.⁵⁶ Ekstrakt z rozmarynu, będący przeciwutleniaczem, działa detoksykująco, a tym samym wykazuje działanie przeciwzapalne. Oznacza to, że ekstrakt z rozmarynu może dodatkowo wzmocnić działanie przeciwzapalne oleju rybiego Omega-3.

Dawkowanie płynnego oleju rybiego wygląda następująco: 0,15 ml * kg wagi ciała. Oznacza to, że dla dziecka ważącego 30 kilogramów: 4,5 ml. Dla dorosłego ważącego 80 kilogramów: 12 ml. Dzięki tej metodzie dawkowania olej rybi Omega-3 może być stosowany niezależnie od wieku. Pro tip: olej rybi GAL Omega-3 nie zawiera miarki. Po zamówieniu zdobądźmy ją!

Wersja kapsułkowa GAL Omega-3 Eco ma dosłownie zerowy ślad węglowy! Producent osiąga to, pozyskując olej z dzikich małych ryb, przy zachowaniu zrównoważonego połowu wspierającego bioróżnorodność. Jedna kapsułka zawiera 700 mg. Warto pomnożyć lub podzielić według wcześniej podanej dawki, jeśli zdecydujemy się na GAL Omega-3 Eco.

CO MOŻEMY OCZEKIWAĆ PO STOSOWANIU OLEJU RYBIEGO OMEGA-3?

Wyjaśniliśmy, jakie efekty może wywołać olej rybi Omega-3. Wyjaśniliśmy dawkowanie oleju rybiego GAL Omega-3, teraz musimy tylko dowiedzieć się, który z niezliczonych efektów jest najbardziej widoczny. Na końcu artykułu postaramy się wyróżnić cztery „najsilniejsze” efekty.

1. Właściwości obniżające poziom tłuszczu we krwi

Omega-3-olej rybny ma tylko jedno działanie uznane przez FDA: jest w stanie obniżyć poziom tłuszczu we krwi (czyli trójglicerydów).³⁴

Jego dalsze działanie zapobiegające chorobom sercowo-naczyniowym nie mieści się w kategorii „znaczącej zgodności naukowej”, ale istnieją „wiarygodne dowody” na jego skuteczność.³⁵

W celu obniżenia poziomu trójglicerydów podczas terapii statynami konieczna jest konsultacja lekarska, ponieważ zawarty w nim DHA może wchodzić w interakcję ze statynami, co może prowadzić do bardzo niskiego poziomu cholesterolu LDL. W przypadku terapii przy wysokim poziomie cholesterolu wymagany będzie suplement EPA, jednak wyłącznie po konsultacji z lekarzem prowadzącym.

Możliwe mechanizmy stojące za obniżeniem poziomu trójglicerydów to:

1. Omega-3 olej rybny może obniżyć poziom enzymów w jądrze komórkowym odpowiedzialnych za syntezę cholesterolu.³⁶ ³⁷
2. Omega-3 olej rybny może stymulować proces β-oksydacji, czyli proces pozyskiwania energii z rozkładu tłuszczó Oznacza to, że pod wpływem Omega-3 oleju rybnego organizm lepiej wykorzystuje tłuszcze, a ich ilość krążąca w krwiobiegu ulega zmniejszeniu.³⁸^-³⁹
3. Olej rybny może obniżyć poziom LDL („złego”) cholesterolu w organizmie. Poziom LDL wykazuje proporcjonalność do poziomu trójglicerydów krążących we krwi, ponieważ to cząsteczki cholesterolu transportują tłuszcz z krwi.

2. Zapobieganie chorobom sercowo-naczyniowym (i cukrzycy)

Obniżanie poziomu tłuszczów we krwi idzie w parze z tym, że Omega-3 może również pomagać w zapobieganiu innym problemom sercowo-naczyniowym. Jak jednak wcześniej wspomniano, FDA nie była w stanie jednoznacznie wypowiedzieć się na temat jego skuteczności.

Wpływ oleju rybnego Omega-3 na układ sercowo-naczyniowy jest ściśle powiązany z jego właściwościami przeciwzapalnymi. Substancje toksyczne, takie jak dym papierosowy, alkohol, otyłość, nadciśnienie tętnicze czy wysoki poziom cholesterolu LDL, „uszkadzają” również nasz układ sercowo-naczyniowy. Proces regeneracji po takich uszkodzeniach wiąże się ze stanem zapalnym, jednak zapalenie jest potrzebne do gojenia tylko w określonym stopniu – niekontrolowany stan zapalny ma działanie szkodliwe. Dlatego jeśli uszkodzenia, a co za tym idzie stan zapalny, stają się zbyt duże, zwiększa się ryzyko miażdżycy i cukrzycy typu II. Te dwie choroby znacznie podnoszą ryzyko zawału serca lub udaru mózgu.

Zatem proces przebiega następująco:

Otyłość, palenie tytoniu, nadciśnienie tętnicze, wysoki poziom cholesterolu LDL, wysoki poziom trójglicerydów, insulinooporność → miażdżyca, cukrzyca typu II → zwiększone ryzyko zawału serca lub udaru mózgu (stroke).

Poza zmianą stylu życia, głównym kierunkiem, który należy obrać w celu zmniejszenia ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, jest redukcja stanu zapalnego. Olej rybny Omega-3 może łagodzić działanie wielu szlaków zapalnych.⁴⁰^–⁴⁴ Jednym z kluczowych efektów jest to, że konkurując z kwasem arachidonowym, hamuje aktywność COX (cyklooksygenazy), jednego z głównych enzymów prozapalnych.

3. Omega-3 korzystnie wpływa na rozwój i regenerację mózgu.

Nasza błona komórkowa składa się z kwasów tłuszczowych. Omega-3 pomaga przywrócić równowagę tłuszczów krążących we krwi. Zdrowie błony komórkowej jest niezbędne do komunikacji między neuronami, ponieważ błona komórkowa nie tylko oddziela organella od przestrzeni międzykomórkowej, ale także umożliwia interakcję z innymi komórkami.⁴⁵^-⁴⁹

Za wpływ na mózg w największym stopniu odpowiada DHA, ponieważ błony neuronów zawierają go w dużych ilościach.⁵⁰ Efekty stymulujące rozwój neuronów są szczególnie istotne w następujących przypadkach:

• W czasie ciąży – dla zdrowia dziecka.
• ADHD – zaburzenie neurorozwojowe; zespół nadpobudliwości psychoruchowej z deficytem uwagi.
• Padaczka (epilepsja)
• Nagłe jednostronne porażenie lub osłabienie mięśni – skutek ostrego uszkodzenia ośrodkowego układu nerwowego.
• Choroba Alzheimera i demencja.

4. Omega-3 może wykazywać działanie przeciwnowotworowe.

Do rozwoju nowotworu wystarczy jedno nieprawidłowe podziały komórkowe. Rak jest zakodowany w naszych genach, jednak toksyny i uszkodzenia komórek spowodowane przewlekłym stanem zapalnym znacznie zwiększają ryzyko jego powstania. Jeżeli komórka ulegnie uszkodzeniu w taki sposób, że zatrzyma się na określonym etapie cyklu podziałowego, może nagle zacząć się intensywnie namnażać i przekształcić w nowotwór. Na tym etapie olej rybny Omega-3 nie jest już w stanie pomóc. Powstały nowotwór można skutecznie kontrolować jedynie za pomocą leczenia medycznego, jednak Omega-3 może odegrać rolę w prewencji. Ponadto olej rybny Omega-3 może działać korzystnie jako terapia wspomagająca leczenie nowotworów, wzmacniając skuteczność terapii podstawowej.⁵¹^–⁵⁴